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キンペイ味噌糀店

魚沼で150年以上続く昔ながらの食文化

日本の昔ながらの食文化を受け継ぐお店です。米と糀菌を使って糀に仕上げる。計四日間かかる作業で丁寧に自家製の糀を製造しています。

おすすめ! 糀、味噌、醤の実 
住所 新潟県魚沼市小出島504−8 
電話番号 025-792-0253 
電話(英語) 025-792-0287 
メールアドレス kinpei@sage.ocn.ne.jp
URL http://kinpei.ocnk.net/
営業時間 9:00~19:00 
アクセス(車) 関越道小出ICから約5分
アクセス(電車・バス) JR小出駅下車 徒歩約10分小出本町通り
定休日 日曜日 
カード 不可 
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うぇる米魚沼実行委員会
事務局 (社)魚沼市観光協会
〒946-0075
新潟県魚沼市吉田1144
TEL:025(792)7300 FAX:025(792)7200
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