魚沼市の食と観光総合案内サイト
ラーメン王国 うおぬま

隠れたラーメン王国 魚沼。


当地は魚沼産コシヒカリが有名ですが、

ラーメン専門店からラーメンを出してくれるお店まで

含めると50軒を超えます。


編集スタッフが市内を飛び回り、

魚沼のラーメンを紹介していきます。


どうぞお楽しみに。

2011年11月9日

中国館 ~坦々メン・野菜坦々メン・エビラーメンの巻~

秋も深まり

寒さが一段と厳しくなった魚沼市。

例年よりは多少温かい11月かもしれません。


本日のラーメン取材班は

小出地区にある「中国館」さんにお邪魔しました。


駐車場は車でいっぱい。

席が空いているか不安に思いながら店内へ・・・。

ひとまずテーブル席が2席空いていました。


今日も13時過ぎというのに、

女性中心のお客さんで混み合っています。


家族連れや、女性のお客さんが多いお店という

印象がある「中国館」さんです。


とりあえず席に座り、

何を食べようかメニューをチェック!!


お店の方にお勧めを聞いた  は、

奥さんお勧めの「坦々メン」を注文しました。

 は夕食時に何回かおじゃましていますが、

ビールのおつまみとして、

料理を注文することが多いので、

ラーメン類は初めてかもしれません。

坦々メン 650円


「坦々メン」=「辛い」と思い込んでいた  は

運ばれてきた「坦々メン」の色に赤い色が少なくて、

ちょっと意表をつかれました。


スープをレンゲですくっていただいてみます。

予想通り、辛味は強くありません。

なんの香辛料かわかりませんが、

ほのかにジャスミンのような香りがします。


細くて白い麺が、濃厚なスープとからんで、

いい味を出しています。


野菜や挽肉にからめて麺を食べると、

具材にもよくスープがからんでいて美味しさが引き立ちます。


麺とスープを交互に味わいながら、

最後まで一気にいただきました。


こういうやさしい味付けが、

家族連れや女性に人気なのでしょう。


ご馳走様でした。



本日は  のお友達Kさんも一緒です。

Kさんは、「野菜坦々メン」を注文。

野菜坦々メン 800円


「野菜坦々メン」が運ばれてきました。

野菜たっぷりで、

白菜・キャベツ・人参・もやし・ほうれん草が入っています。


中国館さんのラーメン類は野菜多めで、

どれも美味しいですよ!!


続いてスープを一口。

坦々メンではあるけれど、

全然辛くなく、優しい味です。



よく見てみると、

ネギがみじん切りで入っています。

ネギ臭さが残らない感じでGood!!

これなら人に会う時も気になりません。


解説はここまで。

あとは「野菜坦々メン」を堪能します。


最後まで美味しくいただきました。

ご馳走様でした。



エビ好きのは、「エビラーメン」を注文。

エビラーメン(塩味) 750円


会話を楽しんでいると

「エビラーメン」が運ばれてきました。

色とりどりの色彩にビックリ!!


まずはスープを一口。

とろみのかかったスープは

とてもまろやかで

優しさを感じる塩味のスープです。


続いていつものように

どんな具材が入っているかチェックしてみましょう。

色とりどりの野菜は、

白菜・チンゲン菜・人参・きくらげ・

たけのこ・コーン・エビ(5尾)です。

そして坦々メンにも入っていたみじん切りのネギ。


さっそく野菜をいただいてみます。、

塩味のスープと野菜の相性は抜群です。


続いて麺。

麺は細麺で、

他店で食べたラーメンの麺よりは少し白く見えます。


塩味のとろみあんとからまり

最後まで美味しくいただきました。

ご馳走様でした。




食べ終った後、

お店のご好意でコーヒーをサービスしていただきました。

食事の後のコーヒーは落ち着きますね~。

ありがとうございました。


店内は、

テーブル席が4席とお座敷席があります。

窓からは太陽の日差しが差し込み、

とても明るい店内です。



「中国館」さんでは、

ラーメンのほかに中華料理や定食などもいただけます。

定食に付くご飯は「魚沼産コシヒカリ」ですよ。


仲間が2名~4名集まれば、

ミニミニコース(1人 1,500円)を注文できます。

ちょっとした慰労会や女子会なんかにお勧めです。


「中国館」さんは、

国道17号線沿いにあります。

周りには民家が無く、

田んぼに囲まれているので目立つと思います。

ぜひお越しください。


「中国館」

住所:新潟県魚沼市虫野727

営業時間:11:30~15:00 / 17:00~21:00

定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合、月曜営業火曜休み) 

詳しいお店の情報はこちら

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