魚沼市の食と観光総合案内サイト
ラーメン王国 うおぬま

隠れたラーメン王国 魚沼。


当地は魚沼産コシヒカリが有名ですが、

ラーメン専門店からラーメンを出してくれるお店まで

含めると50軒を超えます。


編集スタッフが市内を飛び回り、

魚沼のラーメンを紹介していきます。


どうぞお楽しみに。

2011年8月24日

モンテローザ ~海賊ラーメン・男しゃくラーメンの巻~

久しぶりのラーメン取材班です。

本日お邪魔したのは、

広神地区にある「モンテローザ」さんです。


昼時とあり、

駐車場は車でいっぱい。

さっそく中に入ります。


運よく一席だけテーブル席が空いていました。

窓側のテーブル席に座ります。


まずはメニューチェック!!

ラーメンは全部で10品。

どれにしようか迷い、

お店の人に

「お勧めのラーメンは何ですか?」と聞いてみます。


お店の方は、

「うちのしょうゆラーメンは、

開店当初から同じ醤油を使っているんですよ。

なので醤油ベースのラーメンがお勧めです。

そうですね~、

男しゃくラーメンとか海賊ラーメンが結構人気があります。」

とのこと、

ここまで聞いて違うラーメンにするわけにはいかない。

早速、「男しゃくラーメン」と「海賊ラーメン」を注文!!



 は、「海賊ラーメン」にしました。

海賊ラーメン 750円


「海賊ラーメン」登場。

一見、野菜あんかけラーメンなんだけど、

どこが「海賊」なのか??


まずはスープをいただいてみる。

注文時に聞いた通りの醤油ベース。

少し味が濃いが美味しい。


次にあんをいただく。

見たところ、キャベツ、もやし、コーン、ニンジン、

ひき肉のあんなので、塩味の野菜あんかけに見えます。


あんを表面からいだだく。

うーん、やっぱり普通の野菜あんかけだなぁ。


ラーメンが姿を現さないので、もう少しあんを

食べ進めることにします。


ん!

ほのかに海の香りがする。

付近を探索すると、野菜の下からアサリ発見。

これが海賊?と思いながら、更に回りを探索する。


次々とアサリが出てくる。

海賊と言うより潮干狩りだなぁ。


更に探索範囲を広めよう。

お~。

エビだぁ~。


もはやただの野菜あんかけではなく、

海の香りがしっかり野菜にしみこんだ、

海鮮あんかけです。


ようやくラーメンが見えてきたので、

麺に行ってみよう。


麺を下の方から大きくすくい上げる。

とその時、あんの一部が裏返り、イカ発見。

そう、もはや発見の域なんです。


しかもかなり大量の、アサリ、エビ、イカが

野菜の下に潜んでいました。


海の底に沈んだ海賊船から、

お宝を発見したような気分です。


恐るべし「海賊ラーメン」。


海賊の謎が解けたところで、麺をいただく。

定評の醤油スープが良くしみこんだ麺が美味しい。


宝探しを楽しみすぎたせいで、少し麺がのび気味でしたが、

一気に美味しくいただきました。


宝探しに熱中しすぎて、麺を食べるタイミングを

逸しないようご注意下さい。


満腹になりました。

ごちそうさまでした。



 は、「男しゃくラーメン」にしました。

一体どんなラーメンが登場するのか楽しみです。

男しゃくラーメン 750円


「男しゃくラーメン」登場です。

炒めた野菜の上にコーンがたっぷりトッピング。


まずはスープを一口。

醤油ベースなのにみそ味?


お店の方の話では、

野菜を味噌で炒めているんだそうです。

なので醤油ベースのスープが

なんとなく味噌ラーメンのような風味になるんですね。

なるほど!!


さてさて「男しゃくラーメン」と言うのだから、

ジャガイモはどこ?と探していると、

コーンの下にたっぷりのジャガイモを発見。


ジャガイモは、

ゴロっと入っているわけではなく、

ポテトフライのようになったジャガイモがたくさん入っています。

このジャガイモとキャベツ・もやし・にんじん・ひき肉を

味噌で炒めているため、

とても香ばしく箸が進みます。


続いて麺。

麺は細麺のストレート麺。

スープとよく絡み美味しいです。

あとはトッピングの野菜と麺を絡め、

黙々と「男しゃくラーメン」を食べます。


ラーメンを食べ終わったところで

スープをゴクッ。

ジャガイモが溶け、スープの中にジャガイモの触感を楽しめます。

なんだかこれが癖になるんですよ。

結局、最後までスープをいただき完食です。

ご馳走様でした。



お食事の後はコーヒーをどうぞ。

「モンテローザ」さんは、

12:00~14:00までお食事をした人に限り、

コーヒー無料セルフサービスを行っています。

食後のコーヒーは美味しいですよね~。



店内はこんな感じです。

1階はテーブル席(4人掛け)×5席、

テーブル席(2人掛け)×2席、

カウンターに5席あります。

2階にも席があり、

ファミリーや団体でゆっくりしたい人にお勧めです。


今回はラーメンを紹介しましたが、

和食・洋食といろんな料理を楽しむことができます。

あなたの一品をお探しください。



「モンテローザ」さんは、

国道252号線を入広瀬方面(福島方面)に走り、

親柄交差点(広神西小学校付近)を

300メートルほど行ったところにあります。

白い建物が目印です。


「モンテローザ」

住所:新潟県魚沼市下田274-1

営業時間:平日11:00~22:30 / 休日11:00~22:00

定休日:火曜日

詳しいお店の情報はこちら

うぇる米魚沼ホーム 感想を送る

Copyright © うぇる米魚沼実行委員会.All Rights Reserved.

うぇる米魚沼実行委員会
事務局 (社)魚沼市観光協会
〒946-0075
新潟県魚沼市吉田1144
TEL:025(792)7300 FAX:025(792)7200