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魚沼らんらんランチ

「うまい」「お得」「がっつり」「セット」
そんなワードが大好きな取材陣がグルメレポーターとなって
魚沼市内をぐるっと回って美味しいものを見つけてきます。

ランチにディナー、女子会に出前、お持ち帰りや
ときにはお土産にも使えちゃう
おいしい情報をお伝えしていきます。

2016年7月27日

手作り豆腐と夏野菜の共演~「農家レストラン山彩すもん」さんでらんらんランチ

農家レストラン山彩すもんさんのランチバイキングに行ってきました。
交流促進センター「かたっこ」で、毎月第3土日に旬の料理が並びます。

本日は夏野菜と豆腐料理!


まずは、さんまの梅肉挟み揚げ とうもろこし、ブロッコリー添え


わらび、こんにゃく、車麩、人参、新ジャガイモの小芋煮


石垣豆腐


冷やしのっぺ。暑いこの季節にぴったり!何杯でもいけます。


豆腐ヨーグルト。これにうめとハスカップのジャムをかけます。


こんな感じで盛り付けてみました。

他にも手作り豆腐とニラドレッシング、ズッキーニやひら茸などのきんぴらといった料理をいただきました。どれも美味しく、もう一度食べてみたいものばかりでした。


次回は8/20(土)21(日)「守門の伝統 盆ごっつぉ」です。
料金はお一人1,500円、限定30席ですので予約状況を確認されてからのご来店をおすすめします。
☆予約連絡先:090-2762-4941☆


ぜひぜひお越しください!!

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