魚沼市の食と観光総合案内サイト
魚沼のお菓子&デザート

スイーツ、お菓子、甘味、デザート、
呼び名は数あれど、どれも「食」には欠かせません。

おいしいケーキ、お団子、クッキー、パフェ、
おせんべい、おしるこ、大判焼き、ロールケーキ…etc

甘い匂いを追いかけて、魚沼中をどこまでも!
おススメの品々をご紹介していきたいと思います。

2013年10月24日

ブーランジェリーシュシュさんで出会う「コーヒー生あんパン」

魚沼にステキなパン屋さんがオープンしたと聞いて、
「Boulangerie chou*chou(ブーランジェリー シュシュ)」さんに
おじゃましてきました。



ブーランジェリーとは、フランス語で「パン屋」の意味があり、
シュシュは、フランス語で「ステキな」、「かわいい」、
「お気に入り」という意味があるそうです。



おしゃれな外観です。




シックで落ち着いた雰囲気の店内です。

こちらのお店人気1位のパンはこちらです↓↓



コーヒー生あんぱんです!!

パンの中身はこんな感じ。↓


「さすが一番人気です。コーヒー餡というものを初めて食べた
のですが、生クリームとの相性ばっちりです。みんなで分けて食べた
ことを後悔するほどおいしかったです(>∀<)」

「コーヒー風味のあんことは斬新!!」


続いて、人気2位は、「ベーグルサンド」です。
私がおじゃました時は、「クッキー&クリームのベーグルサンド」でした。
さくさくクッキー・チーズクリームとベーグルの相性はばっちり(*^_^*)

どんな感じのパンかは、お店へ行ってのお楽しみですよ♪

そして、人気3位は、「各種ベーグル」です。


抹茶のベーグルは、程よい抹茶の風味とアズキのバランスが
good!ベーグルは全てぎっしりつまっていて食べごたえがあります。」


ご店主さんから「保存料などの添加材を使わずに安心して食べられる
パン作りを心がけていて、時間をかけて発酵させて
パンを作っています。」とお店のこだわりを教えてもらいました。



自家製天然酵母で焼いたパンも色々ありましたヨ(^_^)/


こちらは、キッシュやパイ生地関係のパン。どれもおいしそう~。


種類豊富で、写真に納まっていませんが(>_<)、
アップルパイやクロワッサンがおいしそうだったので選んでみました。

アップルパイといえば、生地によってしっとり系とさっくり系の
大きく2種類分けられると思うのですが、これは間違いなく「さっくり系」。
何重にも重なったサクサクの生地が、黄色に輝くリンゴをやさしく包んでいます。
サクサクの生地が口からこぼれてしまうのがもったいない!なんて、
意地汚いことを思いました。」

クロワッサンは、外カリッカリ!!
ものすごく美味しいです(*^~^*)
昼食を食べた後のデザートと思って買ったのですが、
ペロリと食べられちゃいました。」


もちもちツイストは甘さ控えめなきな粉で、パンは
もちもち食感です。」


フロマージュは、看板に偽りなし!!
本当に四角いチーズが中からゴロゴロ出てきました。
パンよりチーズが多いかもというくらいでした。」



ふわふわ食パンは、生地がもっちもちで、耳は柔らか。
生地に甘みがあるのでジャムより塩気のあるバターやマーガリンを
塗って焼いた方が美味しかったです。」


洋菓子の勉強もされてきたというご主人が作ったスイーツもありましたよ。



シュシュプリンは、優しい甘さのなめらかプリンでした。」



お店がオープンしてからまだ1ヵ月ばかり。
人気パンや新しいパンが誕生しそうな
これからが、ますます楽しみなパン屋さんです。

お店の名前の由来でもある「ステキな」「かわいい」「お気に入り」の
パンがきっと見つかると思います。

シュシュさんの情報はショップナビ

Boulangerie chou*chou(ブーランジェリー シュシュ)

からご覧ください。

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