魚沼市の食と観光総合案内サイト
ラーメン王国 うおぬま

隠れたラーメン王国 魚沼。


当地は魚沼産コシヒカリが有名ですが、

ラーメン専門店からラーメンを出してくれるお店まで

含めると50軒を超えます。


編集スタッフが市内を飛び回り、

魚沼のラーメンを紹介していきます。


どうぞお楽しみに。

2011年3月11日

めん酒肴 越後屋 ~サラダメン・濃い口しょう油・あっさりしょう油・塩半ラーメンの巻~

ラーメン王国魚沼にようこそ!


今日は、 と  の3人で

小出地区の「めん酒肴 越後屋」さんに

お邪魔してきました。


店内は、カウンター5席、小上がりには4人座り5席分。

密着した感じラーメンなどを食べることができるとことが、

気に入ってます。

お邪魔した時もかなり賑やかでしたよ。


外観はこんな感じ。

夜の写真です。


こちらのお店。

気立てが良くお客さんに評判のご店主さんが

お迎えしてくれます。



お邪魔したら、びっくり。

他2人もお邪魔していました。


私たちも隣の席が空いていたので、勝手に合流!




3人は既にお腹も満たされているのか、

「塩ラーメン」(700円)の半ラーメン(100円引き)を3つ注文。



塩ラーメン(700円)の半ラーメン (100円引き)


梅干しが入り、塩ラーメンのあっさり感を更に演出。

なるほど・・・。

おいしそうです。



私たちはノドが乾いたので、

ビールをとりあえず2本注文!

「とりあえず乾~杯!」


その間、何を食べるか考えましょう。



お通しは”チャーシュー”です。

うまし・・・。






そろそろ注文しましょう~。


は、「こい口しょう油」(600円)を注文。


こい口醤油ラーメン (600円)


今日二度目のラーメンとなりました。

醤油ラーメンが大好きです。


ずるずる。

チャーシューがまた具合が良いですね~。

好みです。


こちらのお店の濃い口醤油ラーメンには、

いつもお世話になってます。



は、「あっさり」(しょう油ラーメン)(600円)を注文。


あっさり醤油ラーメン (600円)

連れが頼んだ、濃い口しょうゆに比べると

明らかにスープの色が薄い!

「味も薄いのでは?」と思いつつ、スープをズズーッ。

ぜんぜん薄くない!

見た目とはちがい、味が濃くてコクがある。

麺をすすると、スープとのバランスが実に良い。

その名のとおりあっさりしているので、

どんどん食べられる。

チャーシューは、口の中でとろけて実に美味しい。

メンマの食感がとてもいい。

あっという間に完食。

連れが頼んだ、他のラーメンも美味しそうだ。


は、ちょっと変わったところで、

「サラダメン」(800円)にそそられて注文。


サラダメン (800円)



生野菜がたっぷりで

シャキシャキ、シコシコ、ツルツル。

ビタミン不足のあなたにお勧めのヘルシーなサラダ麺は

ごまダレで濃厚なのに冷たくてさっぱりしてます。

これなら別腹感覚で食べられます。[汁なし]


麺はこんな感じ。



みんなでペロリと平らげて

他2人、「ご馳走様。また来ま~す。」




「めん酒肴 越後屋」

住  所  : 魚沼市小出島124-62

営業時間 : 17:30~(ラストオーダー)24:00

定休日  : 月曜日

詳しいお店の情報はこちら
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