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魚沼らんらんランチ

「うまい」「お得」「がっつり」「セット」
そんなワードが大好きな取材陣がグルメレポーターとなって
魚沼市内をぐるっと回って美味しいものを見つけてきます。

ランチにディナー、女子会に出前、お持ち帰りや
ときにはお土産にも使えちゃう
おいしい情報をお伝えしていきます。

2013年5月23日

地野菜のにぎり寿司がいただける店「旬食や・香秀(かしゅう)」さんでらんらんランチ

今回は、小出庁舎のすぐ近くにある「旬食や 香秀」さんへ

お昼を食べに行ってきました。



南本町商店街通りに、2013年5月1日にオープンしたお店です。



「落ち着いた雰囲気で、テーブルからご主人の顔が見えるのが良いです。」



店内のテーブルは、全て掘りごたつ式で、足を伸ばして座れます。

「すぐ足がしびれる私にとってとても良かった!」




↑ お昼のおしながきです。

月曜日から日曜日まで、曜日ごとに日替わりでメニューが変わります。

とんかつの日もあれば、スパゲッティの日もあれば、

海鮮ちらし寿司の日もありますよ~。



が注文した、木曜日の「日替わり定食」です。


     地野菜のにぎり寿司(1,000円)

お造り三点盛り、えらべる小鉢、茶碗蒸し、お味噌汁付きです!


「薄味でとても上品な感じでした。
ひとつひとつ手が込んでて、見た目がとても良かったです。」

「地野菜のお寿司ということで、どんなものが出てくるかと

思いましたが、こごめやたけのこなど酢飯と合っていて

美味しかったです。」


定食には、えらべる小鉢が付いてきて、

私たちは、「出汁巻き玉子」と「かつおと昆布の佃煮とろろ掛け」を

選びました。


            出汁巻き玉子


        かつおと昆布の佃煮とろろ掛け      


出汁巻き玉子は、だしが効いていて、上品な味でした。

かつおと昆布の佃煮とろろ掛けは、昆布の佃煮ととろろの相性が良く、

おいしかったです。


日替わり定食の他にもメニューがありましたよ!


腹ペコのは、うどん2杯を頼みました(>_<)


        とろろうどん(400円)


「少し色のついた透明度の高いうどんつゆを見てもらえば

分かるように、上品なダシだからこそ、全体の味も品よくまとまっていて

素晴らしい。そのまま飲むと少し物足りないような感じがするんですが、

なぜかうどんにぴったりと合い、それが満足感を醸すから驚きです。

あまり魚沼ではお目にかかったことがないうどんです。」



        春限定 山菜うどん(650円)


「そして、山菜うどん。これもとろろうどん同様、

上品なうどんつゆに山菜がたくさんのって、魚沼らしい一品と

なっています。

うどんの麺も、程よくコシ、弾力があり全体的にワンランクも

2ランクも上のうどんに感じます。

お値段も手頃で、味も、お財布にも、にも優しい2品でした。

ぜひ、うどんつゆが素晴らしいので、ご賞味ください。」


そこで、店主さんにこだわりは何か聞いてみたところ、

店主さんから、「だしはこだわっています」と教えてもらいました。



すごいです!かつお節の削り器を見せてもらいました。

かつおと昆布に気をつかいながら、化学調味料は使わずに、

体に優しいものを作っているそうです。おいしいダシに納得です。

これは、が頼んだ「天婦羅定食」です。




         天婦羅定食(1,000円)


天婦羅五点盛り、前菜五点盛り、えらべる小鉢、ご飯、お味噌汁

つきです。

「新鮮な山菜こごめと、プリプリのホタテや海老など、

揚げたてサクサクでおいしかったです。前菜も色々な味を

楽しめました。」


そして、 が頼んだ「お刺身定食」です。


         お刺身定食(1,000円)

季節のお魚三点盛り、前菜五点盛り、えらべる小鉢、ご飯、お味噌汁

つきです。


「炊きたてのごはんがとても甘みがあっておいしかったです。

小皿で山菜を出してくれるのも季節が感じられ、お刺身も新鮮で

おいしかったです。」



 ご主人と奥さまの素敵なお二人です。


ご主人は、宮崎出身だそうで、この辺では食べれないような料理も

お出ししながら、旬なものを使い、月ごとにメニューを

変えていきますとのこと。

これからの季節のメニューも楽しみですネ。

「日替わりが曜日ごとで違うということなので、

次回は違う曜日のパスタやお肉の時に行ってみたいと思いました。」

「日替わり定食を頼んだ私としては、他の曜日の定食も

興味があり今度他の曜日に来たいと思います。」

というように、

のみんなで、

次は、何曜日に行こうか~!!と次回の計画を立てたところです(^^♪


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旬食や 香秀(かしゅう)


  住所     新潟県魚沼市小出島124-69

  営業時間   (昼)11:30~14:00

          (夜)17:30~22:00

  定休日    月曜日


  詳しくはこちらからどうぞ。

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