魚沼市の食と観光総合案内サイト

雪を生み出す清流を用いた魚沼が誇る『魚沼産コシヒカリ』の苦労話、

同じ水を使った『地場産野菜』の生育情報などをご紹介します!



あと一か月

2012年8月17日 10:14

毎日 暑い日が続いてますここ魚沼市。

各地では不安定なお天気で水害等にみまわれ大変な被害にあわれているところもあるようです。心よりお見舞い申し上げます。

また、連日の暑さで熱中症で体力を奪われ 体調を崩している方も多いことと思います。

こまめに水分補給をして 体調管理に努めましょうね。



かろうじて水不足にならず、何とか順調に生育してます。

稲穂がすこしづつ垂れてきています。

あと、一か月ほどで稲刈りの運びとなりました。


このまま順調に 育ってもらいたいです。


「 朝顔 」


鮮やかに 咲き誇っています。










カメムシ防除

2012年8月11日 15:43

すっきり陽気の暑い日から、一変 雨が降りそうな蒸し暑い日で

過しにくい魚沼市。

そんな日に 朝、5時から稲たちが カメムシにやられない様にする消毒をしました。

トラックにタンクと、ホースを積んで長い筒状の噴霧器で撒きます。

ホースの巻き出しはリモコンで、ホースを引っ張る人と3人で行いました。

今日は、少し蒸し暑いので蚊の餌食にならぬようにネットをかぶっての作業です。

今年は、特に野菜たち「とうもろこし」「枝豆」にカメムシがくっついて

いました。大量発生しています。

米粒をやられないように、しっかり防除しましたよ。


淡い桃色の朝顔 かわいいです。




田んぼ&野菜たち

2012年8月9日 15:29

暑い、暑い!!

農作業中の皆さんお疲れ様です。

本当に今年の夏は 毎日暑いですね。

一日中雨の日が無かったここ 魚沼市。

昨年の豪雪で水不足の心配はなさそうですが・・・

上流にあるダムの水量が日に日に少なくなっているようです。

このままだと、稲(米)の質がどうなるか 心配です。

丈が短い!!

稲の丈が短いという事は、米粒の大きさも比例するわけですから・・・。

このままだと収穫量にかなりの影響が出るかもしれません。

収穫してみないとわかりませんが。

お父さんが毎日早起きして、水管理したり、畦草刈りをしたりしているので

ただ・・・豊作 高品質の特別栽培米の収穫 願っています。



さて、

我が家の 手塩にかけて育てている 野菜たちです。

「オクラ」

「かばちゃ」

「きゅうり」

「こんにゃく」

「トマト」

「モロヘイヤ」

「なす」

なんとか 育っていますが 水不足にならない様に、気を使っています。

収穫した野菜を使って、漬けものを作ったりサラダを作って夕飯の食卓に

並んでいます。







杉っ葉拾い

2012年5月15日 19:47

昨年よりも少し遅い春作業ですが、着々と進んでます。

お天気が良いと、とっても温かく 雨が降って曇りだと肌寒い!

そんなお天気が繰り返されて体調を崩しがちな季節です。

気温によって 育苗ハウスも開けたり、閉めたり、

温度の上がり下がりも一日のうちに

何回も足を運んでます。



播種後23日目の苗です。

田んぼもお天気で乾いてきました。



田んぼの見回りをして、角にかたまってる土を掘って、

真ん中の方へ投げいれたりする作業をしたり、

江ざらい(関の水が通りやすように底の土をきれいに取り除くこと)

をしたりして田植えに向けての準備をしながら廻っていると、

杉の木の下にある田んぼには 杉っ葉が!!!!

この杉の葉ですが、拾わないでいると田んぼを冷やすので

取り除かねばなりません。

この田んぼはあまりありませんでしたが、

杉の木が真上にある田んぼはすごいです。

腰が痛くなります。

こうして集められた杉の葉。

最終的には、山盛りの杉っ葉になりました。

お天気が良かったので、お仕事もはかどりました。





それでは また









春作業順調です

2012年5月8日 13:46

お久し振りです。

魚沼市にもようやく暖かい春がやってきました。

昨年は近年になく大雪で雪消えが悪くて大変です。

3月25日頃の雪の様子です。

育苗ハウスを建てるのに除雪開始しました。


10日後にはこんなに消えました。

まだ、周りは雪の山です。

田んぼにも雪がたくさんです。


そんな中、

育苗ハウス建ては、着々と行われてました。

と同時に「浸種」の作業も同時に行われてるんです。



水に浸ける前に 高温で煮沸消毒をしています。


浸種後一週間、 いもちにならないための薬を投入して、

芽出しをします。


さて、ハウスは建ったでしょうかね?

じゃーん!!

約一週間で 完了です。

内側も間輪斜を取り付けました。

さて、

いよいよ 播種「すじまき」です。

1時間に400枚すじを捲いてくれる機械が大活躍して



無事、1600枚の育苗箱に「すじまき」完了しました。

これも、親戚の皆さんのご協力あっての賜物なんです。

しっかり管理して良い苗を育苗しますね。






そして、

播種「すじまき」から一週間後。

しっかりと青々とした 立派な芽が出て凛と育っています。


田んぼの様子、播種「すじまき」から16日後。

苗は?

どのくらい成長したかな?

今年は、日中の温度差が激しくて、朝お天気が良くても昼くらいには曇って

風が激しく吹いたり、雨が降ったり気温が下がったりと管理が面倒でした。

これも、子供(赤ちゃん)を育てるのと同じくらい神経のいる作業。


カメラの性能か私の腕が悪いのか 少しピンボケ(かなり!)

16日目の苗の様子です。

プール育苗にして、水を張っているので水やりの心配がない分、

温度管理をしっかりしないと・・・。

風邪をひかせないように見守りたいと思います。

ニ葉が出てきました。





それでは また





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