魚沼市の食と観光総合案内サイト

雪を生み出す清流を用いた魚沼が誇る『魚沼産コシヒカリ』の苦労話、

同じ水を使った『地場産野菜』の生育情報などをご紹介します!



春~よ 来い!

2011年3月4日 16:42

ここ魚沼市に住んでいる わたしは稲作農家をしています。

地場野菜も栽培しています。


春は ゆーっくりやってきて山菜達が次々と顔を出してくれます。

夏は 暑く夏野菜たちを立派に実らせてくれました。




秋は 実りの秋です。

黄金色のコシヒカリが 一斉に刈り取られていきます。





こんにゃくを作ったり、




からし漬け大根のつけものをしたりして 大雪と共存しながら暮らしてます。


春が来るのが待ち遠しいです。

これから田植えから 稲刈りまで随時UPさせていただきます。

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