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冬季品目と豊富なイモ類~百菜花ん

2017年2月20日 19:21

冬の百菜花んさんにお邪魔してきました!
この時期の魚沼の特産品が今年も並んでいますよ。

まずは、うるい!

梅や味噌などをあえたりしますが、くせが無いので色んな味に挑戦しやすい食材です。

たらの芽とふきのとう!



定番の天ぷらにして、食卓に並ぶと春を感じます。

豊富な種類が取り揃っているさつまいも!




同じくさつまいも…

と思いきや、こちらはじゃがいも?


ドラゴンレッドという種類なんですね!
紅色のポテトサラダ、ぜひお試しください。

生姜に似た見ためのこちらはキクイモ!



今注目の健康野菜だそうです。

他にも紹介しきれない気になる食材がたくさんありました。
ぜひ足を運んでみてください!

うおぬま百菜花んの情報はショップナビ「うおぬま百菜花ん」からご覧ください。

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