魚沼市の食と観光総合案内サイト

市内直売所で出会える

新鮮なモノ・ヒト・コトの情報をお伝えします。



2つのカボチャとモロヘイヤ茶~百菜花ん

2016年7月20日 20:38

夏の直売所、今回は百菜花んさんを覗いてみました。

早速、可愛らしい野菜を発見!

手のひらサイズのミニカボチャ「プッチィーニ」(写真右)。
くり抜いて詰め料理にしたり、おやつにもなるそうです。


同じように黄色いお隣の野菜は「コリンキー」(写真左)。
こちらもカボチャなんですね!
クセが無く、サラダや浅漬けにすると美味しいそうです。
大きくなりすぎたものはジャムがおすすめ。


すももやブルーべりーといった果物もあります。
夏はうんと冷やして食べたいですね。


カロチン・カルシウムなどの含有率はホウレン草以上のモロヘイヤ。
お店イチオシの召し上がり方はお茶!
今年の夏は麦茶代わりにモロヘイヤ茶を試してみてはいかがでしょうか。


見慣れない野菜などは調理方法も紹介されています。
ぜひご来店ください!

夏野菜と幻の茸~ものずき村

2016年7月14日 19:44

今回はものずき村さんにお邪魔してきました。


店先に夏野菜がたくさん並んでいます。



店中を見渡してまず目に入ったのが、カバノアナタケ。
「幻の茸」と言われ、昔から北の方の地域では健康のため、煎じて飲まれていたそうです。


そして、猫好きさん必見!ねこちぐらがありました!
ねこちぐらは冬は暖かく、夏は涼しいので一年中使える物だそうです。
ご家庭の愛猫へいかがでしょうか。


知らなかったものをたくさん発見できます。
ぜひお越しください!

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