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冬の味覚~うおぬま百菜花ん♪

2017年11月29日 10:15


11月の百菜花んさんにお邪魔してきました。



まずは店先に立派ななめこの菌床が!
2~3回は楽しめるそうです。


今が旬の自然薯!長いです。


赤だいこんもたくさんありました。
らっきょう酢を使った甘酢漬けがおすすめです。


むかご。山芋の葉の付け根にできる小さな球芽だそうです。
バター炒めて味付けするとおつまみに。


ホースラディッシュ(別名:西洋わさび)
すりおろして肉にも魚にも使えます。ドレッシングにしても良いですね。


もうすぐ師走。お正月に向けてお餅の準備も。


冬の味覚を求めて、ぜひお立ち寄りください。


◆「うおぬま百菜花ん」さんはコチラ↓

http://www.welcome-uonuma.com/spot81.html


※販売状況によって品物は売切の場合もあります。

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